愿高“粽”,别放“粽”!这些人吃粽子一定要注意!
端午佳节到
见面问声好
各位宝贝
今年的端午节很不一般呀
端午+高考+周末
有人吃粽子
有人写卷子
襄小卫借助端午节的代表粽子
祝各位考生“高粽”呀
“高粽”寓意虽妙
但切不可贪吃啊
有时一不注意
可能会给身体带来影响
如何在美食与健康之间寻求恰当的平衡
让考生健康迎考
让大家快乐过节
襄小卫这就告诉你
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粽子营养寓意好
吃对方法更重要
有媒体报道,每年端午节前后,不少医院消化科门诊数激增,主因就是贪吃粽子导致了老胃病复发。
粽子主料为糯米,黏性高,不容易消化,如果不细细咀嚼就吃进胃里,将难以与消化液充分接触,造成消化不良。
再就是进食量的问题,几个普通大小的粽子换成同等重量的白米饭就会有两大碗了。而任何食物吃得过量都会引起消化不良。
加上夏季的天气闷热潮湿,人为湿热所困,消化功能本来不那么强,多吃粽子很容易引起食滞。
因此,虽然粽子被赋予“高中”的寓意,也不是多多益善,不要一次吃得太多,也不要空腹吃。老年人、儿童和胃肠功能弱的人更要少吃。
馅料种类多
健康最重要
甜粽子的馅料主要以枣泥、豆沙为主。
大枣是很好的食材,含有丰富的维生素C,但经过加工做成枣泥后,维生素C含量大量减少;红豆含有丰富的膳食纤维和蛋白质,但是味道寡淡,需要添加大量的糖来增加口感,使热量增加过多。
咸粽子的馅料主要以火腿、蛋黄、瘦肉为主。
为做出鲜美的味道,咸粽子馅料里会添加大量的动物油和盐。这就导致部分粽子集高糖、高脂、高盐于一身。
虽然各种粽子都不同程度地存在各种问题,但是作为应节食品,我们更应该关注于如何吃才能更健康。
1
粽子要趁热吃
2
搭配新鲜蔬菜
3
一定要控制食量
粽子虽好吃
特殊人群要注意
尽量少吃粽子,尤其是肉粽和甜粽,脂肪多,不易消化,若实在想吃,最好吃清水粽子,并控制好分量,一天以一个为宜。
要尽量少吃粽子,而有胃及十二指肠溃疡病史的患者如果贪吃粽子,很有可能造成溃疡穿孔、出血;即便是脾胃功能强健者,也要少食多餐。
现在很多粽子品种繁多,如果发现粽子内包有鱿鱼、干贝、鲍鱼、等高价食材或粽子里有香菇时,要特别小心,以免痛风上身。
粽子的肉、红枣、海鲜等,很容易让粽子成了高脂肪、高蛋白的食品,患有高血压、高血脂、冠心病的人如果过食用,可增加血液粘稠度,影响血液循环,易加重心脏负担和缺血程度,诱发心绞痛和心肌梗塞。
平常痰湿较重,整天觉得疲倦、乏力,腹部胀闷,经常打嗝,胃酸较多的人,就不要吃了,特别是凉的粽子更要避而远之。如果吃了,小心胃肠道罢工。
特别提醒:
◆ 吃完粽子别马上喝冷水,或喝冷饮以及吃一些冰冻的果瓜,因为那容易让糯米凝固,更不易消化;
◆ 也不宜配浓茶,因为浓茶会伤脾胃。
祝愿莘莘学子
学霸附体
考的全会
蒙的全对
一举高中(高粽)
也祝愿大家
好运接“粽”而来~
来源:健康报、健康圈、新华社、广州卫健委
图片:来源于网络(如有侵权请联系删除)
编辑:杰杰果果
责编:龚良杰
审核:阮君君
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